Selon une note publiée par l'Agence nationale de surveillance de la santé (Anvisa), la société General Mills Brasil Alimentos Ltda., responsable de la marque Häagen-Dazs, a accepté de collecter les glaces et sucettes glacées de marque qui expirent entre le 16/5/ 2023 et 29/6/2023. La raison, selon le régulateur, serait la présence de la substance 2-chloroéthanol (2-CE) dans l'ingrédient qui ajoute la saveur et l'arôme de la vanille.
Bien qu'il n'y ait aucune preuve que la substance soit cancérigène (qui peut provoquer le cancer) ou mutagène (qui peut provoquer des changements susceptibles d'endommager les cellules humaines), le 2-chloroéthanol peut être toxique et provoquer des modifications du matériel génétique. La mesure est le résultat du processus d'enquête et de test mis en place par l'entreprise après avoir identifié, en juillet 2022, le même problème dans des lots d'autres glaces de marque.
Selon les informations de General Mills, la contamination aurait pour origine la réutilisation du solvant utilisé dans la fabrication de l'arôme, sans rapport avec l'utilisation d'oxyde d'éthylène (ETO) dans la chaîne de production de l'arôme.
Découvrez ci-dessous les glaces qui seront collectées :
- Pot de crème glacée au chocolat belge Häagen-Dazs – Crème glacée au chocolat et pépites de chocolat (473 ml);
- Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle Ice Cream Cup – Crunchy Macadamia Vanilla Ice Cream (100 ml);
- pot de crème glacée cassante aux noix de macadamia Häagen-Dazs - crème glacée croquante à la vanille et aux noix de macadamia (473 ml);
- Popsicle Häagen-Dazs Vanille Caramel Amande – crème glacée à la vanille avec sauce au caramel salé et enrobage de chocolat au lait aux amandes 70 g (80 ml);
- Popsicle Häagen-Dazs Cookies & Cream – morceaux de biscuits à la crème glacée à la vanille 70 g (80 ml).
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J'ai la glace Häagen-Dazs à récupérer, que dois-je faire ?
Si vous avez acheté l'une des glaces mentionnées, ne la consommez pas. Conformément aux directives d'Anvisa, conservez l'emballage et contactez General Mills par téléphone au 0800-031-0707 ou par e-mail sac.haagendazs@genmills., pour clarification, échange ou remboursement.
À propos du 2-chloroéthanol (2-CE)
Le 2-chloroéthanol (2-CE) est un produit chimique qui a récemment été identifié dans divers produits alimentaires, ayant été largement associé à l'utilisation d'oxyde d'éthylène (ETO) dans la production de la matière première.
Il n'y a pas de limites résiduelles tolérables en vertu de la législation actuelle au Brésil pour le 2-chloroéthanol dans les aliments.
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