Tout le monde a entendu dire que boire un peu de vin tous les jours est bon pour la santé. Cette information est tout à fait correcte et, principalement, confirmée par la science dans plusieurs études sur les bienfaits du vin rouge.
Le vin est-il une boisson saine ?
Les boissons alcoolisées en quantité modérée ont tendance à assommer les radicaux libres chez l'homme, des molécules qui causent le vieillissement. Cela se produit parce que le raisin est riche en polyphénols, un poteau qui apparaît en abondance dans la nature et dans les plantes joue un rôle protecteur contre le soleil, les insectes et les micro-organismes.
Dans le vin, le principal polyphénol retrouvé est le resvératrol, mais il en existe aussi d'autres en plus petites quantités, comme les tanins, les flavonoïdes, l'anthocyanine, la quercétine et l'acide ellagique.
Il est important de rappeler que les bienfaits du vin résultent d'une consommation modérée de la boisson, car en grande quantité les effets peuvent être inverses. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la quantité recommandée est de 90 ml pour les femmes et de 180 ml pour les hommes, soit environ un ou deux verres de boisson.
La différence est motivée par le fait que l'organisme féminin absorbe la boisson plus rapidement en raison de la production moindre de l'enzyme alcool déshydrogénase (ADH), qui est produite par le foie et métabolise l'alcool, selon le journal O Globo.
Quelles sont les principales substances bénéfiques du vin ?
o le vin est une boisson à haute teneur en polyphénols, cette position finit par devenir le principal responsable des bienfaits pour la santé. Le resvératrol se trouve dans les pépins et la peau des raisins et, selon le site Web de la Harvard Medical School, cet article peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, à réduire le risque de cancer et même à retarder le vieillissement.
Est-il bon de boire du vin tous les jours ?
Bien que les études menées jusqu'à présent soient extrêmement prometteuses, il n'est toujours pas possible d'affirmer avec certitude que la consommation quotidienne de vin rouge est bénéfique pour la santé. Ils garantissent seulement que sa consommation en quantité modérée apporte des bienfaits à l'organisme.
Par conséquent, si vous ne consommez toujours pas de vin rouge, vous n'avez pas nécessairement besoin d'en inclure dans votre alimentation quotidienne, car d'autres aliments peuvent également offrir des substances bénéfiques pour la santé. Cependant, si vous faites déjà partie du groupe qui consomme la boisson de manière modérée, vous pouvez continuer sereinement, car cela contribuera à votre santé.
Les 10 bienfaits causés par la consommation de vin rouge
1 – Réduction du risque d'AVC
La boisson agit comme un anticoagulant naturel, brisant les caillots sanguins qui peuvent obstruer les artères et provoquer un accident vasculaire cérébral (AVC).
2 – Renforce le cœur
Le vin réduit le risque de cardiopathie ischémique jusqu'à 50 %. Les polyphénols présents dans la boisson provoquent une vasodilatation des artères et diminuent l'agrégation plaquettaire, réduisant ainsi le risque d'hypertension et le risque de décès dû à d'autres maladies cardiaques.
3 – bate o Alzheimer
La consommation quotidienne prévient les maladies neurodégénératives, comme la maladie d'Alzheimer. La boisson laisse des antioxydants dans notre intestin capables de protéger les neurones du cerveau contre les dommages.
4 – Améliore le système immunitaire
L'avant-poste antioxydant laissé dans l'intestin aide les bactéries saines à prospérer, ce qui stimule la production de lymphocytes T, stimulant la réponse immunitaire. Le resvératrol aide également à la création de molécules anti-inflammatoires.
5 – Réduction de l'acné
Le polyphénol présent en abondance dans la boisson bat également certaines bactéries responsables de l'apparition des boutons.
6 – Augmentation de la densité osseuse
Le vin rouge est également riche en silicium, un minéral qui contribue à la densité osseuse. La consommation de la boisson réduit le risque de développer une ostéopénie et une ostéoporose. Le minéral stimule également la production de collagène, ce qui améliore la régénération des tissus.
7 – Réduit le taux de mauvais cholestérol
Les polyphénols présents dans le vin réduisent les risques d'oxydation du LDL (mauvais cholestérol), tout en augmentant la concentration d'apolipoprotéine, la principale protéine du HDL (bon cholestérol).
Lire la suite!
- L'exercice physique potentialise la réponse immunitaire induite par le vaccin
- Savoir ce qu'est le virus de Marburg, un cousin d'Ebola qui provoque la fièvre hémorragique
- L'entreprise crée un diagnostic efficace du cancer dans les premiers jours de la maladie
8 – Amélioration de la fonction cognitive
Le vin est associé à une amélioration cognitive chez les hommes et les femmes, en particulier ceux de plus de 50 ans, influençant la création de nouveaux souvenirs, l'apprentissage, le vocabulaire et même les émotions.
9 – Longévité
Les polyphénols du vin agissent en activant une protéine anti-vieillissement. Cependant, il ne suffit pas de boire la boisson, il faut suivre le régime méditerranéen, qui consiste en la consommation d'aliments frais et naturels.
10 – Réduit le risque de diabète de type 2
La consommation de vin améliore également la sensibilité à l'insuline, une hormone qui aide le corps à réduire le taux de sucre dans le sang.
J'ai regardé nos nouvelles vidéos sur YouTube? Abonnez-vous à notre chaîne !
